Rescatando los frutos Amazonicos!
Mi propuesta consiste en rescatar y sacar el mayor provecho sostenible de los frutales amazónicos en el Caquetá. ya que estos son desperdiciados en tiempos de cosecha debido a su bajo consumo puesto que para muchas personas estas frutas como: (araza, copoazu,carambolo,cocona) son desconocidas. El pimer paso es dar a conocer y de paso convencer a la comunidad de consumir las frutas nativas de la Amazonia ya que estos frutos ademas de tener un delicioso sabor cuentan con un gran valor nutricional. Reitero, mi propuesta es que mediante la comercialización de estas frutas transformadas en pulpas amazónicas apoyaríamos a los campesinos y los cultivos de frutas amazónicas recobrarían su extensión ,con esto se generaría emprendimiento y oportunidades en familias desempleadas contribuyendo a una mejor calidad de vida en estas personas. como lo expuse anteriormente el consumidor va a obtener un gran aporte de nutrientes mediante el consumo de un jugo elaborado con estas pulpas.
- ¿Haces parte del programa del Ministerio de Educación "Generación E" ?
- Si
- Nombre
- Derly Mayency
- ¿En qué ciudad del país te encuentras?
- Caquetá - Florencia
- ¿En qué Institución Educativa estudias actualmente?
- Universidad de la Amazonia
- ¿Qué carrera estudias actualmente?
- Ingeniería de alimentos
- Comparte el link del video de 1 minuto sobre el reto local que identificaste
- https://drive.google.com/open?id=1lh070FZCPphvki2x7EuxN0R77Z64LpBf
- ¿Cuál es la población que está afectada por el reto que identificaste?
- La población afectada son los caqueteños puesto que este departamento cuenta con una gran taza de desempleo y los campesinos , ya que sus cultivos se pierden.
- ¿Por qué este reto es relevante en tu comunidad y en temas de sana convivencia, salud mental y bienestar?
- Es relevante ya que debemos rescatar nuestras frutas originarias, generar empleo y consumir alimentos que aporten múltiples beneficios a nuestro cuerpo.
- Menciona tres (3) temas que más te interesan sobre la temática.
- Desempleo, aprovechamiento de materias primas y mejor calidad de vida
- ¿Tienes disponibilidad para asistir al evento del 29 de noviembre en Medellín?
- SI
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